世界の山ちゃんに会う

次回ぶうめらんは、「関の外で活躍する関出身者」を特集します。
今日は、あの幻の手羽先「世界の山ちゃん」の社長に取材に行ってきました。
そう、世界のやまちゃんの社長は、関出身なんです！

名古屋の大学院時代から大変お世話になっている「山ちゃん」。現在、全国に54店舗展開し、今月もイオンレイクタウン店もオープンするなど、順調に業績を伸ばしています。
その社長にお会いして、飲みながら話しができるということで、かなり意気込んで参りました。

今回は、社長と同級生の方につないでいただき、山ちゃんのお店で手羽先を食べつつ、飲みながらお話し。普通に行ったら社長にたどり着くまでが大変なので、本当に運がよく感謝しています。

詳しくは、ぶうめらん誌面に譲るとして、関での思い出から、創業の想いや今取組んでいることのお話に大変刺激を受けて帰ってきました。

普段、何気なく生活してしまい、ぬるま湯にたるんでいる自分としては、すごくいい刺激になりました。

ただ酒がすぐに顔にでるせいで、ビール2杯で、真っ赤かな顔で、取材。
これじゃあ、真面目に聞いていても、うさんくさいわな・・・。