関の大衆食堂のカツ丼全店制覇の旅vol.1 だるまや食堂（全4回)

やってきました新企画。

関の大衆食堂のカツ丼全店制覇の旅。

カツ丼をこよなく愛す北村が、日々通っている関の大衆食堂のカツ丼を勝手に紹介する企画です。

関の大衆食堂とは４つ。

入船

だるまや食堂

栄屋食堂

ききょうや食堂

ちょーローカル！

すべて、ホームページはありません。

ただ、どこも地元に根強いファンがいて、お昼時はとっても賑わっているお店ばかり。

カツ丼だけではなく、中華そばも紹介したいのですが、それはまた別の企画で。

さてさて、だるまや食堂さん。

248号線沿いにむかーしからある食堂。

ここのカツ丼がまじうまい。

みてください。

このとろとろのたまご。

これぞカツ丼の王道です。味は濃すぎず、たまごの味もして美味しいです。

カツは薄め。カツ丼のカツは薄い方が好きです。

わたし的カツ丼論では、カツ丼の主役は、肉のようにみせかけて、実は、たまごと、ころもです。

ころもにたまごとだしがどれほど染み込んでいるか！が大事！

岐阜市のフリーマガジンaunにも掲載されたことがあって、

カツ丼の人気は根強いものがあります。

ご飯も多くて、腹一杯。

これでお味噌汁、小鉢、漬物がついて700円！

岐阜県関市東福野町５−２３

電話： 0575-22-0797

営業時間：

11時00分～19時30分

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