本町若旦那シリーズ第1弾
2013年 02月 24日
今回は「本町若旦那シリーズ第1弾」。
和菓子処虎屋の3代目古田敦資さんにお越しいただきました。
いや〜古田さんのお話面白かったです。
なぜ、虎屋さんはあんなに品のいい対応をできるのかが、分かりました。
お店で流れている琴の曲が、最近1曲リピートなことも分かりました(笑)
そして、虎屋さんの人気お菓子ベスト3も教えてもらいました。
1位はやはり「円空さん」!やっぱり!
あのこしあんがたまりません。
2位、3位も知りたい方はぜひぶぅーすとりーむを聞いてみてください!
23分くらいからの発表されています。
http://www.ustream.tv/recorded/29474674
そして、和菓子の実演も!
僕とたまちゃんが作らせてもらいました。かなり豪快なものができましたよ(笑)

しばらく本町の若旦那シリーズでいきます!
来月は、団子、五平餅のたけやの竹内さん。
僕も小さなことから親しんだたけやの五平餅の話を聞けるのが楽しみです!!
詳しい時間が決まり次第お伝えいたします!