せき・まちづくりNPOぶうめらん代表 関のまちづくり論

カテゴリ:ディープな関の情報( 133 )




関のパンオショコラ探求の旅vol.1

今まで内緒にしてきましたが、実は、わたし、パン・オ・ショコラが大好きなのです。
どうでもいい情報ですいません(笑)

いつの間にかおしゃれな名前が定着してきましたが、いわゆるチョコクロワッサンなんですかね。

高校時代、購買に「クロワッサン」というお店がパンを売りに来ていましたが、そこのチョコクロワッサンが最高に美味しかったんです。購買では必ずチョコクロワッサンでした!
「クロワッサン」は閉店してしまいましたが、今でもあのチョコクロワッサンが食べたくて仕方ありません。

その高校からチョコクロワッサンが大好きになった私は、
今でも5時くらいのおやつは大体コンビニのチョコクロワッサン。
コンビニの中では、ローソンのオールブランのチョコクロワッサンが一番うまいですね。
ファミマの「チョコ好きのためのチョコクロワッサン」も選ぶことが多いですが、
そんなチョコ入れすぎなくても‥だし。

しかし、コンビニのはしなーとしているんですよね。
胃もたれするし。
もっとパリッとしたものが食べたい!

ということで、パンやさんのパンオショコラを探求し始めました。

みなさん、おいしいパンオショコラありましたら、教えて下さい!

1、ペイザンのパンオショコラ
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今のところ、わたしの一番!
もう、このパリパリ感がたまりません。
中が何層にもなっていて、空洞がすごい。
パリパリの皮一枚一枚が美味しくて、下に溢れたパリパリを拾って食べ尽くします。
我慢できずに家に帰る前に車の中で食べきってしまいます。
そういえば、ペイザンさんは、上記した「クロワッサン」の流れを汲んでいるお店です。
今の店主のお父さんがご兄弟で「クロワッサン」の経営をされていたはず。
昔のゴツゴツしたチョコクロワッサンと、今のしゅっとしたおしゃれなパンオショコラとは
にていませんが、なにかDNAを感じます。

ペイザン
岐阜県関市池田町66
営業時間10時00分~19時00分
定休日:水曜日
http://www.boulanger-paysan.com


2、神田屋のパンオショコラ
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神田屋のパンオショコラ。
バター感がたっぷりでおいしいです。
手頃な値段なのでよくふらっとよって買います。
コンビニのパンからわずかなプラスアルファでこれだけのものが食べられるのが嬉しいです。

岐阜県関市弥生町3丁目1−15
電話 0575-24-5981


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by takayukin_K | 2016-12-09 16:45 | ディープな関の情報

完成!「ぜんこっさんぽ」。刃物まつりでゲットしてほしいマップです。

いよいよ明日に迫った刃物まつり。
それに合わせるように、一つの新しいマップが誕生しました!

それがこれ!「ぜんこっじさんぽ」
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以前の記事「今日からスタート関の商店街の名店が善光寺土産を開発!」でご紹介した
助六さん、マビッシュさん、虎屋さん、丸吉さんが合同でマップを作成されたのです。

イラストは、関が誇るイラストレーター小川アヤ子さん。


たまごクラブひよこクラブにもイラストを描いていたプロの方です。
すごいマップにインパクト!
今、見るまで気がつかなかったんですが、さりげなく市長が載っとる(笑)

公的なところが作ると、全部網羅されたマップになってしまいますが、4店舗が独自で
出されているので、訴えたい情報のみ載っていて、尖っています。その分見る人にとってはわかりやすい!

今日から配布を始めたそうです。
配布は、4店舗と善光寺、市民活動センター、ブックエカなどなど、いたるところにおいてあります。
ぜひ刃物まつりでゲットしてください!

ちなみに、4店舗の善光寺土産。刃物まつり期間中は、おそらくやっていないところがほとんどです。

助六さんはお客さんが多すぎて、刃物まつり期間は「かけとざる」だけ。
だそうです。

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by takayukin_K | 2016-10-06 16:31 | ディープな関の情報

第2回関のまちづくりのプロが教える「刃物まつりのメジャーじゃないお楽しみスポット」

第1回目が好評でしてたくさんの方にみていただけたので、第2弾!

1、駄菓子屋ちゃぶで「勝手に刃物まつり盛り上げる会」
刃物まつり会場のど真ん中、メインステージ前にある駄菓子屋カフェちゃぶさんでは、いろんなことやってます。
まず、トランポリンとかも!
以下、ちゃぶの東山崎さんのfacebookから
---------------
【刃物祭り勝手に盛り上げる会】
夏祭り子どもたちに大人気だった木野屋さんのトランポリン!
またまたやってきまーす*\(^o^)/*
1日目はboobookingfoodさんのまぜそばもきまーす*\(^o^)/*
ハンドメイドブースもありまーす!!!
2日目にはたもさんの米粉スイーツもきまーす*\(^o^)/*
パラコードブレスレットでナチュラルリーフ103のトミーも来まーす!
CHABUは相変わらず多世代交流場、みんなの家として元気に営業〜!ステージと控え室の裏で。。。w
ちゃんとやってるので来てね!
生ビールあるでよぉ!

2、おだんご、五平餅の「たけや」さん、かき氷100円セール
これは知られているようで知られてない毎年恒例イベント。
刃物まつり会場一番東の本町1丁目の「たけや」さんが、この夏のかき氷シロップの売り尽くしセールを
やっています。
なんとかき氷全部100円で、シロップかけ放題。
ただし無くなり次第終了!
毎年恒例なので今年もたぶんやられるはず!

たけやさんの五平餅は絶品なので、ぜひ食べてみてください!
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昨年の刃物まつりの様子。


3、ご当地&関うまいもの祭!
こちらもメジャーではありますが市役所前の広場にて、関市のうまいお店が集合したグルメ祭りやっています。
刃物まつりの会場と少し離れているため、
実は結構穴場なんです。
関の名店が出店しているけれども、そこまで混んでいない。
少し時間をずらせば待たずに買えるお店も多いです。
会場からもトンネル通って徒歩15分ほどです。

出店者はこちら

ご当地&関うまいもの祭(市役所)

出店者メニュー
関牛乳関牛乳
山チャン工房あげ団子、唐揚げ
白神美濃古地鶏ラーメン
然の膳飛騨牛煮込み丼
マグリーフ岐阜県産フルーツソース
第二いぶきミルクプリン、かりんとう
花えみ餃子
わら鮎を守る会鮎の塩焼き
夢ふうせんじゃがいもドーナッツ

毎年、白神さんのラーメン狙っています。
今年はとなりで然の膳さんの飛騨牛煮込み丼もあるので楽しみです!
6月のご当地グルメフェスの時に食べてものすごく美味しかった!!




おまけ。
最後にこれもメジャーだけど。
「関鍛冶CAFE&あずきBAR」が、10月8日・9日に開催される「第49回岐阜県関市刃物まつり」に、出店することになったそうです!
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1610/06/news038.html
場所は関鍛治伝承館。
前は名古屋で3日間だけだったので、食べられなかった人もおおかったはず。
これは朗報ですね!



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by takayukin_K | 2016-10-05 12:12 | ディープな関の情報

関のまちづくりのプロが教える、「刃物まつりのメジャーじゃないお楽しみスポット1」

さて、いよいよ今週末は刃物まつりです。
刃物まつりといえば、刃物廉売市。

昨年は、その刃物廉売市で買うべき関の刃物3つを挙げて紹介しました。

今年はちょっと視点を変えて、刃物以外の楽しみ方をご紹介します。
グルメ編はまた後ほど。

1、帽子が半額以下!ヤカイヤ帽子店閉店セール
詳しく調べていないのですが、50年以上続いている本町1丁目にある「ヤカイヤ帽子店」が
この度閉店されることとなりました。
帽子だけでこのご時世やっているなんてすごい!と思いながら、
最後にお店にはいったのは、小学校の黄帽を買った時くらいか。
お店の中には、1周回っておしゃれな帽子がたくさん!
また、阪急とかの野球帽とかレアな帽子もあるそうです。
10月8日と9日開催です!
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2、「モキナイフ会社でひそかに廉売市」
ナイフが有名で、僕もおきにいりのミニペンダントナイフを制作しているモキナイフさんが、8日の土曜日10時から、本町通りから少しはなれた会社で、ひそかにB級品の販売をしています。
特にモキナイフさんペンダントナイフがかなりおしゃれです。
自分も以前、この時に買いました。すこし傷が入っていて商品にならないそうですが、ぱっとみ全然わかりません。また、この時には、バーベキューもやっているので、いくとお肉とかもらえますよ。
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 岐阜県関市東仙房15
 TEL/(0575)22-4185

3、カフェマビッシュさんで近所のおばちゃんによるフリーマーケット
刃物まつり会場の西の端「本町7丁目」の交差点から徒歩1分にあるカフェマビッシュさんでは、
となりの駐車場で、近所のおばちゃんによりフリーマケットをやっています。
手作り品あり、野菜あり。
また、マビッシュさん本業では、カフェドギャラリーアダチさんのコーヒー「刀匠ブレンド」の
試飲と販売会をやっています。
刃物まつりで、刀匠ブレンドを飲むって乙ですね!

4、外国人をおもてなし!「おもてなし英会話」
刃物まつりには多くの外国人の方も来場されます。
でも、なかなか英語対応できるお店や施設がないのが現状。
そこで、モノコト教室の近藤さんが「おもてなし英会話」を結成されました。
本部前、アピセ関、関鍛治伝承館等の周辺にこの日のために勉強した30人の
ボランティアの方々が、英語で案内します。
まちで、困っている外国人を見つけたら、このことを教えてあげてください!





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by takayukin_K | 2016-10-04 10:02 | ディープな関の情報

関市が全国に誇るお蕎麦屋さん助六さんの「天然きのこそば」。平成28年もはじまりましたよ〜!

私が愛してやまないそばきり助六の天然きのこそば。
10月1日からはじまりました。


1年間待ちに待ったきのこ!!きのこ!!なめこ!!
水曜日にふらりとお店に寄ったら「明日明後日と休みにして飛騨に
きのこ仕入れに行ってくるで。土曜日からきのこそばやるぞ」とのこと
これは絶対1番最初に食べたい!
去年は本当にその時最後のきのこそばを食べました。

ということで、開店20分前に勇んで並びまして、1番に入店!
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天然の舞茸を見せてくれました!飛騨産。天然の舞茸はかなり山の奥に入らないとないので、すごく貴重なのです!
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店主の小林さんは「昨日飛騨いって冷蔵庫に入りきらんくらいのきのこ仕入れてこれたぞ!」と満足げ。
これは、どんどん食べて減らすしかありません。
「1年ぶりやから、きのこそばの作り方思い出さな」とも。

そして、ついに出てきました!きのこそば!!
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今日はいっていたきのこは、なめこと舞茸とたいこのばち。
もう至福の時です。
何がすごいかというと、きのこの味が濃厚なんです。
なめこが特に大好きなんですが、なめこがでかいし、匂いも味も濃い!
それがまたカツオだしと合うんです。

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もちろん、一滴も残さずに完食。
食べられるのは天然のいいものがとれる1ヶ月半ほど。11月中旬位は終わってしまいます。
今年は何杯食べれるかな。

帰りに近所のお餅やさん「三つわ」で大福を1個だけ購入。これも美味。
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天然きのこそば(1600円)

岐阜県関市本町8丁目27
℡ 0575-22-2526
11:30~16:00(売り切れ終い)
定休日 金曜日

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by takayukin_K | 2016-10-02 07:10 | ディープな関の情報

今日からスタート!関の商店街の名店が善光寺土産を開発!!

関善光寺には最近たくさんの観光客がくるようになりました。
一時期の五郎丸大仏のブームは過ぎたにせよ、安定して観光バスも入ります。

僕は以前から、せっかく善光寺に来てくれたお客さんが、近くの面白いお寺や商店街に来ていただけないことを
とっても残念に思っておりました。
だって善光寺って基本無料。
観光でお金を落としてもらわないと地域には負の遺産しか残りません。

そんなこんな考えておりましたら、さすがそば切り助六の小林さん!
「善光寺土産を開発するぞ!」
と立ち上がってくれました。

助六さんが声をかけてくれて賛同していただけたお店
とらやさん
マビッシュさん
丸吉寿司さん
の4店で善光寺おみやげ開発がはじまりました!
ほんとに関の名店ばかりなので、味は折り紙付きですよ!

僕ははたらか見ていただけですが、全部試食には参加(笑)
ちょっとだけご紹介しちゃいます!
名前がうる覚えなところもあるので、違っていたらご容赦を!

■ご縁と開運!善光寺そば!(そば切り助六)
お蕎麦の上に乗っているのは、全部「ん」がつくもの!運がつきます!
甘味にもあんこ、かんてんが入っているというこだわり。
これを食べて、娘さんは今年大学に合格したそうです(笑)
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■善光寺フォグ(マビッシュ)、福あわせ(とらや)
マビッシュさんは、ほうじ茶をベースに善光寺の霧に見立てたミルク。和のテイストでうまい!
僕が提案した、ミルクの上に卍戒壇めぐりの卍型を入れたらどうかというアイディアは、別のものを彷彿させると
却下されました(笑)

とらやさんは蒸しどら焼き!!
僕が提案した、どら焼きの中に戒壇めぐりの時に探す「錠前」を包んだらどうか
というアイディアはあえなく却下されました(笑)
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福あわせのイラストは関市出身のイラストレーター小川アヤ子さん、文字は東山崎あゆみさん!

■丸吉戒壇めぐり丼
時間が経ってしまっての撮影だったので、いい写真でなくてすいません。
戒壇めぐりをイメージしたチラシです!
僕が提案した、チラシの中に戒壇めぐりの時に探す「錠前」を包んだらどうか
というアイディアはこちらでも却下されました(笑)
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ということで、僕のアイディアはなんの役には立っていませんが、
全部うまいことは間違いない!
ぜひ全部回ってください!!


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by takayukin_K | 2016-07-16 10:00 | ディープな関の情報

モネの池に行くならここは行っとけ!vol.3 板取川の天然鮎が食べられる徳兵衛茶屋

モネの池が、昨年10月のブレイク後、初めてのシーズンを迎えて、えらいことになっています。
土日はまさかのモネの池渋滞。
駐車場が少ないので、(それでもかなり増えましたが)往生する人たちがたくさんいます。

しかし、モネの池を過ぎるといつもどおりの板取。
すーすーと車が走ります。

何度もいっていますが、モネの池だけで帰ってしまっては板取はもったいないですよ!!
ということで、モネの池にきたら絶対行って欲しい板取、洞戸のスポットを紹介する第2弾。
第3弾だったかな。

1 板取川の天然鮎が食べられる 徳兵衛茶屋
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ここも人気店なんで書く必要もないかもしれません。

モネの池から車で2,3分行った通り沿いにあるのが徳兵衛茶屋です。
ここは何しろ、板取川で取れた川魚を中心とした料理が絶品なのです。

私たちは開店の45分前、10時15分ごろ到着。
ウェイティングの名簿にはすでに、名前が!
注文が入ってから魚を生簀からあげて、焼き始めるので、かなり時間がかかります。
土日は2時間待ちとかも普通だとか。
「板取川産天然あゆ入荷しました」の看板に期待が高まります。


店内は、板取川が観れる絶景。
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僕は、板取川産の天然あゆ定食を注文。1650円。
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まだあゆが少し小さめでしたが、うまい!甘みが強い気がします。

他の人は人気ナンバーワンのイワナの唐揚げ定食。
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そして、あじめドジョウのてんぷら。

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川エビのてんぷら。今回私が一番びっくりしたのが、この川エビのてんぷらでした。
身がしっかり詰まっていて、揚げ具合もパリパリで絶妙。
ぜひサイドメニューで頼んで欲しいです。

どれも、思わず笑いがでる美味しさです。
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この看板が目印。
14時過ぎの帰り道、まだ行列ができていました。

清流川魚料理 徳兵衛茶屋
岐阜県関市板取5822-1
TEL 0581-57-2440
営業時間 11:00~16:00
定休日 火曜


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by takayukin_K | 2016-06-14 19:02 | ディープな関の情報

ハラダ食料品店さん本日(5/31)で閉店

関のまちでは最近、残念なお知らせが相次いでおります。

ピアゴ関店の閉店が決定。
大門商店街のスーパー「マルヘイ」さんが生鮮食品の小売りを終了。
そして、緑町にあるハラダ食料品店さんが本日で閉店されることなったそうです。

ハラダさんは創業66年。お店に立つことで生きがいをもらっていると話されていました。

昨年、ぶうめらんでは、お惣菜特集 で取材させていただきました。

数年前に閉店して、お客さんの声で「コロッケを頑張る」ともう一度復活したハラダさん。


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看板商品は手造りコロッケ。ご主人・原田正三さん(73)の「もうすぐ揚がるよ」との声が聞こえたら、コロッケ目当てで行ったのでなくとも、待って買ってしまう。俵型のコロッケから熱がじんわりと手に伝わってくる。ああ幸せと思う瞬間だ。

お客の入りを見て、または注文を受けて揚げてくれる揚げ物。このほか、日替わりで並ぶお惣菜は、その時ある食材を煮たり焼いたりして作る。今ならホウレン草のおひたし、大根の漬物、肉じゃが等々。近所のお客さんがレジで「自分んちで火を使って作るより安いで」とハラダさんに声を掛けていった。ご主人の「年寄りの店には年寄りが来る」との言葉通り、店には年配の人が多く訪れる。食べる量が落ち着いた客層に合わせて、お惣菜は少量でパックにして売る。

お店はコックだった先代・お父さんが創業してから65年になる。2年前に店を畳んで老朽化した設備をすべて処分したが、新たに提供してくれる人があり、約3ヶ月のブランクを経て再開。再開後は店内に椅子やテーブルも置き、お客さんに寛いでいくよう勧める店内へと一変し、ご主人いわく「細々と」営業している。

「やってもらえて助かるわ、と言ってもらえるのが一番うれしい。この年になってお客さんのありがたみがよくわかった。もっと早くに気付いとったらよかったけど(苦笑)」と話すご主人。気取らないかたである。「大きなお店もあるなか、お客さんに選んでもらえるのはありがたいこと、うちのうりはハートしかあらへん」。随所にハートを感じるお店である。(竹川)


営業時間: 9:30~18:00

定休日:水曜日・日曜日

住所:関市緑町1-3-2


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by takayukin_K | 2016-05-31 10:21 | ディープな関の情報

関市プロモーショングッズが突き抜けている件について

今、一部で、関市の移住定住促進プロモーショングッズが話題となっています。

それは「せき」で「のど」かな暮らしをしませんかというのど飴。

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飴の味は、「せきしにクール(関市に来る)せきしミントなる(関市民となる)」。

すごい。
これは思わず嫉妬してしまうアイディアです(笑)

この飴は、関市が立上げた子育て世代定住促進のPRを考える若手職員の委員会から生まれました
発案者は、市民課の深川喜正(36)さん。
まさかの小中学校の同級生です!

深川さんは

「関市でしか成立しないデザインを考えた。
今、関市は『おもしろい』『攻めてるよ』と伝えたかった。
この飴を見た人が思わず誰かに話したくなったり、
フェイスブックやツイッターでアップしたりして、
どんどん広がって行けばいいな」

と話します。

同級生のよしみで、試作段階のイラストをみせてもらいました。

ぶうめらん4月号のニュースのコーナーで紹介してから、
「どこで手に入るんだ」とか
「買いたいけどどうしたらいい」とか
ぶうめらん事務所に何件か問い合わせがありました。
いやいや、アイディアには参りました。
ぜひ深川くんには、どんどん活躍してほしいものです。
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by takayukin_K | 2016-05-15 08:08 | ディープな関の情報

ゴールデンウィークはモネの池から板取観光にイケイケ!

さて、間も無くゴールデンウィークがはじまりますね。
新緑の季節、睡蓮の季節だからこそお勧めしたいのが関市板取への観光!
昨年から話題になっているモネの池も5月から6月が見頃を迎えます!

しかしモネの池だけではもったいない!ということで
フリーマガジンぶうめらん最新号は、モネの池だけじゃない!本当の板取特集です。

今回案内人をお願いしたのは、板取に魅せられて一昨年板取に移住してきた井口夫婦。
外からと、どっぷり板取両方の目線を持ち合わせたお二人に、都会の人に教えたい板取を紹介してもらいました。
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井口さんの板取での生活を綴ったブログがとっても面白いですよ!

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板取にきたらここに行っとかなかん!
として紹介したお店を少しだけご紹介!

じゃがいもドーナツのお店 夢ふうせん
イベント会場で長蛇の列を並んでも何個でも食べたい揚げたてのじゃがいもドーナツが名物。
夢ふうせんさんのカフェでお勧めしたいののがかりんエード!
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Open:AM9:00~PM17:00ごろ
定休日:4月~11月:水曜日
(水曜日が祭日の場合は翌日)
12月~3月:金、土、日のみの営業
Tel&Fax:0581-57-2267


お食事処 味女(あじめ)
今年7月で40周年になる味女さん。板取の人気のお食事処です。
特に揚げ方にこだわった揚げ物が絶品。うなぎが大人気ですが、
井口さんが特におすすめなのは裏メニューのささみカツ。
幸運にも巡り会えたらぜひ一度ご賞味あれ!
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お食事処 味女
岐阜県関市板取1710-2
TEL 0581-57-2663
営業時間 11:00~14:00
17:00~22:00
定休日 月曜


ケーキ喫茶店 niwa
板取唯一のケーキやさん。
ショーケースの生菓子、棚の焼き菓子、美人店主の美香さんにかわいい店内。
「こっちではケーキをあきらめよう、と思っていたら、あったんです!」と
井口さんはniwaを見つけた時驚いたそうです。
甘さ控えめでどれも美味しい!
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080-3686-1370
関市板取1691-1
10時〜17時
月曜定休


ヤウゼハウス温泉食堂
板取川温泉とともに20年続く食堂で、その集落の人たちが営んでいます。
料理に使われている野菜の8割は板取産。
人気の田舎煮はしゃくし菜や大根で漬物を作り、それを塩出ししたものです。
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0581-57-2033
関市板取4175-9
10時〜17時
定休日水曜日


あと、私がどうしてもお勧めしたいのが
田舎料理しゃくなげの地味噌ラーメン!
板取の多くの家庭では味噌を作ってました。その味噌を使ったラーメン。
だから普通の味噌ラーメンとは一味もふた味も違います。
豆がまだ残っている味噌で半熟卵とよーくあいます!

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営業時間/11:00~21:00
定休日/水曜日
tel:0581-57-2011


板取を特集したぶうめらん52号4月号は市内の道の駅や公共施設に設置してあります。
また、モネの池横のフラワーパークにも設置してありますよ!

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by takayukin_K | 2016-04-22 08:00 | ディープな関の情報

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